【河州味道·临夏美食】“河州味道”品牌 促进我州美食产业发展

发布时间:2021-12-26 15:17:35   来源:本站编辑   浏览次数:

今年以来,我州全面加快美食产业品牌化、标准化体系建设,先后在北京、上海等地打造了一批“河州味道”旗舰店、标准店和创业店,扩大了临夏美食的影响力和市场占有率。



作为河州味道旗舰店的加盟商,北京伊京轩舌尖香餐饮管理有限公司在北京已有8家连锁店,其中有3家是新开设的“河州味道”双品牌连锁店。公司总经理马孙地给告诉记者,今年5月份,他们参加临夏州美食百亿产业发展大会,得知临夏州要打造“河州味道”品牌旗舰店,公司积极响应州委州政府号召,第一时间加盟品牌店。



“截至今年10月份,我们在北京以‘河州味道’成功签约了3家自创品牌联盟店,此次合作对我公司来说是一次提档升级的好机会。家乡的风味小吃和农特产品酿皮、甜胚子、河州包子、东乡手抓、油香、八宝茶皮特果汁等深受北京市民喜爱。目前各门店的客流稳定,营业效益良好。”北京伊京轩舌尖香餐饮管理有限公司总经理马孙地给在视频连线中这样说道。



马木亥买来自康乐县八丹乡黄家庄村,2010年,他和妻子到上海的一家牛肉面馆打工,后来夫妻两人用打工的积蓄和向亲戚朋友借的钱,在上海开设了一家牛肉面馆。经过十一年的打拼,夫妻俩创出了自己的一片天地。在效益最好的时候,连续开了7家店。现在马木亥买加盟了“河州味道”品牌,在苏州开了一家50多平米的牛肉面馆,每天的营业额在4000元左右,他感到十分满意。



个体经营户马木亥买说:“我们积极响应州委州政府的号召,积极打造河州味道”美食产业。我和朋友们一起又开了4家新店,同时报到了康乐县商务局申请审批。有政府给我们做后盾,我们开店信心更大了。”



今年,州委州政府立足临夏实际,提出打造临夏美食百亿级产业发展目标,制定出台《关于加快推进临夏美食产业发展的实施方案》,实施河州品牌振兴计划,发展以牛肉面为主、覆盖州内特色名优小吃的临夏美食中式快餐,通过加强品牌运营管理、建立美食标准体系、推行创业奖补和担保贷款等优惠政策,推动“河州味道”品牌发展。


记者:兰    鹏   陈金蕊

编辑:马芳玲   田玉燕 

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